時短

時短料理にほんとうに役立つグッズをフルタイムワーママが選んだ5選

時短料理、とくに夕飯を作る時間はできるだけ短くしたいですよね。

こんにちは、かものはし(@platypus___)です。

私のワーママな日々は、料理にかかる時間が、平日の生活リズムにもっとも影響します。

スムーズに子どもたちを寝かしつけるためのカギは、料理の時間を短縮することと言っても過言ではありません。

かものはし
かものはし
目標はアンパンマン1回分の30分で作りおえること!

そこで、日々の料理を少しでも楽にかつ料理を時間短縮するためのおすすめグッズをまとめてみました!

  • 土日に一週間分の作り置きするほどにはがんばれない
  • 総菜や冷凍食品も活用するけど毎日はいや
  • 家事代行の作り置きだけでは間に合わない
  • なるべく料理の時間を減らしたい
  • 料理の合間に子どもと触れ合いたい

知育玩具レンタルサービスを活用してさらに時短できます!

知育玩具サービス「トイサブ!」公式ページ

https://wm-platypus.com/category/childcare/chiiku/

時短料理グッズの本当に使えるおすすめ5選!

フルタイムで働く私が選ぶ、本当に使える時短料理グッズをさっそくみていきましょう!

時短料理グッズ①欠かせないのは圧力鍋!

圧力鍋は、元祖時短調理器ではないでしょうか。

その存在感と便利さは健在!

圧力鍋が得意とするのは、煮ること。

ふつうの煮物だけではなく、スペアリブなどの骨付き肉やブロック肉、魚を骨までやわらかくすること、など多用途に使用できます。

とくに、豚のブロック肉やスペアリブと根菜類を一緒に入れて煮豚を作ると、お肉と野菜の相乗効果でとってもおいしいです。

かものはし
かものはし
子どもたちもパックパク♪

もちろん、カレーやシチュー、おでんにも使えます。

私はアサヒ軽金属の圧力鍋“ゼロ活力なべ”を結婚当初から愛用しています。

オモリが触れたらすぐに火を止めてよいというのがウリの圧力鍋です。

火を止めたあとは、目を離せるので別のことに時間を使えます♪

かものはし
かものはし
お風呂に入るもよし、子どもと遊ぶのもよし

ミッキーマウスバージョンもあります!オモリがミッキーの形をしていて、把手も赤でかわいい♪

かものはし
かものはし
大容量で一度にたくさん作れるのも助かってる!

時短料理グッズ②重ねて煮るだけのレシピ本

「お鍋一つで」「放置できる」ということで、重ねて煮る系の本がお気に入りです♪

材料を切って順番にお鍋に入れて、10分~15分ほどでできあがりです!

この本からヒントを得て作った料理をご紹介!

かものはし
かものはし
本のレシピ通りの料理は、本を見てもらうのが一番だからね

塩こうじ漬け鶏もも肉とかぶの重ね煮

下準備

  • 塩こうじをまぶした鶏もも肉と玉ねぎのみじん切りをジップロック等に入れる
  • 冷蔵庫で保管する(この状態で1週間ほどはもちます)
  • かぶとかぶの葉を食べやすい大きさに切る
STEP 1

ジップロックの中身→かぶ→かぶの葉の順にお鍋に重ねます。鶏の皮目が下になるように入れる方がおすすめです。

STEP 2

ふたをして中火にかけること約10分。余熱調理のため約5分そのまま置きました。

鶏もも肉の火の通りが悪ければ追加してください。

お鍋は、鋳物やステンレス製、ホウロウ製などの厚手のものがおすすめされています。

ふたがぴったり閉まることもポイント!

私はこのプライパンで作りました。結婚当初から愛用しているアサヒ軽金属のオールパンです。

日本製の厚手フライパン!無水調理や油なし調理ができます。もちろんくっつかないし、目玉焼きもおいしくできる気がしています。

少々値が張りますが、再加工(有料)をしてもらうことで長く使うことができます。再加工してもらうと新品のようになります。

鶏肉がぷりっぷりで、夫にも子どもにも大好評でした!かぶもとろとろでおいしかったです。

おいしすぎて鶏もも肉2枚分を3人で平らげました。

しかも!味付けは塩こうじと玉ねぎの酸味のみ!

減塩料理としてもおすすめです。こうじは発酵するので、旨味が増して、減塩でもおいしくなります!

かものはし
かものはし
かぶの代わりにじゃがいもでもおいしそう♪

時短料理グッズ③役立つ食材がそろうパルシステム

娘が生まれたときから活用しているパルシステム。離乳食に便利な食材や、時短に役立つ食材がそろっています!

パルシステムは、添加物はなるべく使用しない方針ながら、価格が高すぎないこと、独自の商品も多数あり、離乳食や幼児食に使いやすい食材が多い点がおすすめです。

3社の生協宅配を比較して、品質と価格のバランスが一番よいと感じています。

資料請求をしてパルシステムの人気商品を1品もらう

生協の宅配パルシステム

パルシステムの時短に役立つおすすめ食材をまとめています。

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時短料理グッズ④家電ならパナソニックスチームオーブンレンジ【ビストロ】

娘の離乳食真っただ中にぶっ壊れた、先代オーブンレンジの代わりにやってきました。

私は、家電を買うとなるとかなり念入りに下調べをします。その結果選ばれたビストロは高機能かつデザインがおしゃれでコンパクト!

耐熱ガラスボウルとビストロでかぼちゃの煮物を作れます!オーブン機能や自動調理メニューの活用で、時短できます!

マクリンさん(@Maku_ring)のブログにビストロのレビュー記事を載せていただきました。ぜひ参考にしてみてください♪

かものはし
かものはし
ビストロを使ったかぼちゃの煮物や鶏スペアリブの甘辛焼きの作り方も載ってるよ!

時短料理グッズ⑤必須アイテム!ヘルシオ【ホットクック】

時短料理家電界の新星、ホットクック!

ワーママで知らない人は、きっといないですよね。

私はその存在を知っていたものの、最近まで買う気はありませんでした。

けっこう場所をとるので置き場所に困ることと、使いこなせるかなーという不安があったためです。

しかし、友人たちの話を聞いて、どんどんほしい気持ちになってきました。

食材と調味料をセットしてスイッチを押すだけというのがすばらしいですよね。途中で調味料やカレールウを入れるというひと手間がありません。

私の中でポイントが高かったのは、お味噌汁が作れるということ!

わが家は大人も子どももお味噌汁が大好きなので、毎日欠かせません。お味噌汁ができるという一点で、購入意欲がかなり高まりました。

かものはし
かものはし
いつも具だくさんのお味噌汁だよ!
かもたくん
かもたくん
子どもたちはお味噌汁だと野菜をよく食べるからね~

なにより、友人がホットクックで作ってくれたカレーと肉じゃががとってもおいしかった!

カレーは無水というから驚いたし、肉じゃがは、だしパックとしょう油しか使っていないというのに、味が染みてほくほくでした。

ホットクックを2台使いしている友人もいるほどです。

私、近々買ってしまうことでしょう。

価格が高すぎて迷うという方へ。価格抑えめの機種もありますシャープ ヘルシオ ホットクック 1.6Lタイプ KN-HT99B-R

時短料理グッズで忙しい毎日でも効率よく夕飯を作ろう!

料理の時短に役立つおすすめグッズをご紹介しました。

ご家庭の生活スタイルやキッチンとの相性に合わせて、使ってみてください!

とりあえず、ホットクック、ポチっと買ってきます。

ラベルライターピータッチキューブはズボラな人にこそおすすめです。

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かもたくん
かもたくん
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